Hozzávalók: 70 dkg darált báránycomb,
1 reszelt hagyma, 25 szem pirított mogyoró finomra darálva, 1 mk. porrá zúzott
kurkuma, 1 tk. finomra vágott friss korianderlevél, 1 felaprított hegyes csípős
paprika, 1 mk. őrölt kömény, só, a panírozáshoz 2 tojás, zsemlemorzsa, liszt,
olaj a sütéshez.
Készítsük el az apró gombócokat.
Forgassuk lisztbe - tojásba - zsemlemorzsába és forró, bő olajban süssük
aranysárgára.