Hozzávalók: 1,5 l forró víz, 2
marhahúsleves-kocka, 1 ek. vaj, 10 dkg finomra darál kesudió, 1 hegyes, csípős
zöldpaprika magostól, felaprítva, 1 ek. citromlé, 6 ek. főtt rizs, 1 ek.
finomra vágott petrezselyem, bors (só nem kell!)
Főzzük 10 percig a leveskockát,
paprikát, vajat, tegyük bele a kesúdiót, citromlevet, borsot. Lassú tűzön,
lefedve főzzük 5 percig, keverjük bele a rizst. Forrón, mély tálkákban
tálaljuk.