Hozzávalók: 1 db gyümölcstorta
piskóta (készen kapható), 30 dkg natúr krémsajt, 2 db tojás, fél pohár tejföl,
3 evőkanál cukor, fél kg szép gyümölcs (egyféle) leginkább: eper vagy kivi.
Elkészítése: A krémsajtot habosra
keverjük 1 evőkanál cukorral, a tejföllel és a tojásokkal, majd a piskótára
terítjük. Meleg sütőben, kb. 20 percig sütjük. Kivesszük és hagyjuk teljesen
kihűlni. A gyümölcs felét megszórjuk a cukorral, megvárjuk, míg levet ereszt,
és később összeturmixoljuk vele. Ezt az öntetet rásimítjuk a sajtrétegre, majd
a megmaradt gyümölccsel (pl. az egész eprekkel vagy kivi szeletekkel díszítjük
a tortát.