2013. június 30., vasárnap

Vörösáfonya-narancsszósz




Hozzávalók 4 személyre: 2 pohár vörös áfonya, 2 teáskanál narancshéj, 3 pohár narancslé, 3 pohár cukor, 1 ek keményítő, 1 ek narancslé.
Elkészítése: Tegyük egy nagy edénybe az áfonyát, a cukrot, a narancslevet és a narancshéjat. Főzzük 5 percig. Keverjük ki a keményítőt a maradék narancs levével, sűrítsük be az áfonya-szószt. Tálalásig tegyük hűtőbe. Köretként húsok mellé kiváló.