Hozzávalók: 2 hámozott uborka, 6
ek. aprított zöldhagyma, 1 tk. finomra vágott kapor, 2 tk. reszelt fokhagyma, 5
piros retek vékonyra szeletelve, 1 dl joghurt, bors, só.
Vágjuk hosszában ketté az
uborkát, vágjuk szeletekre. Tegyük salátástálba az összes hozzávalóval együtt.
Jól keverjük el. Azonnal tálaljuk.