Hozzávalók: 2 zöldhagyma
(vékonyra szeletelve), 4 db paradicsom, 1 kávéskanál apróra vágott kakukkfű, 1
dl felvert tejszín, 3 evőkanál apróra vágott petrezselyem, 1 uborka, 12 db
olajbogyó, 10 dkg túró, 1dl zöldmártás, 1 mokkáskanál só, 1 kávéskanál
pirospaprika
A paradicsomot és uborkát vágjuk
nagyon vékony szeletekre. Rakjunk le egymás után rétegeket: egy-egy sor
paradicsom, petrezselyem, uborka, pirospaprika, zöldhagyma. Keverjük össze a
zöldmártást a felvert tejszínnel és öntsük a salátára.
Gyúrjuk össze a túrót a
kakukkfűvel, formáljunk belőle apró gömböket és helyezzük körbe díszítésül.