2013. március 16., szombat

Kakaós kávé




Hozzávalók: 10 dkg kávé, 5 dkg kakaó, 8 kávéskanál cukor, 4 kávéskanál folyékony tejszín
Pörköljük meg a 10 dkg kávét, őröljük meg porfinomságúra. Forraljunk fel friss vizet, amibe belekeverjük a kávét, a cukrot és a kakaót. Az első forralás után egy pár percre állni hagyjuk, majd apró porcelán csészékbe töltjük. Belekeverjük a tejszínt, forrón tálaljuk.