4 személyre;
Hozzávalók: 2 narancs, 4 dl
kefir, 4 szem földimogyoró, Polisweet édesítőszer, őrölt fahéj, szegfűszeg,
kardamom (Herbáriában kapható), reszelt citromhéj.
Elkészítés: Meghámozzuk, karikára
vágjuk, és széles szájú üvegpoharakba osztjuk szét a narancsot. A kefirről
leöntjük a savót, majd az édesítőszerrel és a fűszerekkel ízesítjük. Leöntjük
vele a narancsot és megszórjuk a megtisztított, durvára vágott mogyoróval. Egy
órára jégbe hűtjük.