Hozzávalók: 2 dl vaj (vagy 1 dl
vaj és 1 dl margarin), 1/2 teáskanál só, 1 teáskanál vanília, 1 dl folyékony,
illatos méz (pl. hársméz), 5 dl átszitált finomliszt, 2 dl finomra vágott dió.
Verjük krémmé a vajat a sóval és
a vaníliával. Verjük tovább, és közben vékony sugárban adagoljuk a krémhez a
mézet. Keverjük hozzá a lisztet és a diót. A hűtőben pihentessük egy óra
hosszat. Sodorjunk a tésztából kb. 4 cm átmérőjű rudakat és csomagoljuk
mindegyiket sütőpapírba. Hűtsük ismét egy óra hosszat, majd szeleteljük fel kb.
egy centiméter vastag korongokra. 175C°-on süssük, vékonyan kizsírozott
tepsiben 12-14 percig. 35-40 db lesz belőle.