2013. június 14., péntek

Csokoládés szelet (Brownies)




5 dkg főzőcsokoládé, 5 dkg vaj, 20 dkg kristálycukor, 2 tojás, 5 dkg liszt, 5 dkg apróra vágott dió, 1 cs. vaníliás cukor.
A csokit és a vajat felolvasztjuk. Belekeverjük a cukrot, tojásokat, lisztet, diót, vaníliás cukrot. Jól kivajazott, kilisztezett 22 x 22 cm-es formába öntjük, lassú tűznél 20-30 percig sütjük. Akkor jó, ha a teteje megsült, de a belseje kissé sületlen, krémes marad.
Kihűlve szeletekre vagy kockákra vágjuk.