Hozzávalók: 3/4 csésze + 2ek.
víz, 1ek. Crisco olaj, 1ek. méz, 1/4 tk. folyékony v. granulált lecitin, 2
csésze teljes kiőrlésű liszt, 2 ek. porított savó, 1 1/2 ek. gluténliszt, 1tk.
só, 2 tk. szárított élesztő, 1/2 tk. gyömbérpor, 3 ek. cukrozatlan kókuszreszelék.
3 ek. finomra aprított szárított ananász, 3 ek. finomra aprított szárított
papaya v. mangó, 3 ek. sózatlan makadám és/vagy dió és/vagy mandula
A kókusz, a gyümölcsök és a
magvak kivételével tedd az összetevőket sorrendben a sütő-edénybe. Válaszd a
"növény" vagy "mag" beállítást (vagy az annak megfelelőt).
A második dagasztás befejezése előtt, a maradék hozzávalókat is, add hozzá.