Hozzávalók 4 fő részére: 1 üveg
Uncle Ben's Mexikói chili mártás, 8 db tojás, 8 dkg baconszalonna, 0,5 dl
tejszín, 1 dl olaj. só.
Elkészítése: Az apró kockára
vágott bacont megpirítjuk, ráöntjük az Uncle Ben's Mexikói chili mártást és
összeforraljuk. Az egész tojásokat egy tálba felütjük és a tejszínnel, jó
habosra keverjük. Teflonsütőben, kevés olajon lepényt készítünk belőle egyben
vagy külön-külön adagonként.
Az elkészült tojáslepényt az Uncle
Ben's Mexikói chili mártással megtöltjük, majd begöngyöljük, palacsintaszerűen
feltekerjük, vagy négybe hajtjuk.
Reggelire rozskenyérrel
(rozscipóval) vagy egytálételként vacsorára kínáljuk. Jól illik hozzá a héjában
főtt, karikákra vágott burgonya.
Elkészítés ideje: 20 perc
1 adag energiatartalma: 771 kcal
- kenyér, burgonya nélkül