0,5 kg rebarbara, 1 dl
málnaszörp, 2 ek. porcukor, 1 hámozott, karikákra vágott banán, 6 ek.
tejszínhab.
A rebarbara levélnyeleit vágjuk 2
cm-es darabokra, rakjuk lobogó forró vízbe. Hagyjuk állni 15 percig. Öntsük le
a vizet, tegyük edénybe, öntsük rá a szörpöt, cukrot. Pároljuk 15 percig.
Vegyük le a tűzről, tegyük bele a
banánt, hagyjuk kihűlni.
Kis tálakban, tejszínhabbal
kínáljuk.