Hozzávalók: 3 felkarikázott
banán, 3 hámozott mandarin, 2 hámozott narancs, 1 érett avokadókörte, 1-2 csepp
mandulaaroma, 2 dl tejszín, 2 ek. porcukor.
Fejtsük le a mandarin- és
narancsgerezdek hártyáit, tegyük tálba a banánnal együtt.
Vágjuk hosszában ketté az
avokádót, szedjük ki a magot, kiskanállal a húsát és szitán törjük át. Verjük
kemény habbá a tejszínt a porcukorral, keverjük el az avokádóval és mandulaaromával,
öntsük a gyümölcsre. Azonnal tálaljuk.