A megtisztított és apróra vágott
1 fej vöröshagymát vajon megpároljuk. Csemegeuborkát, zöldpaprikát,
paradicsomot kis kockákra vágunk, a morzsolt kukorica-konzervet levétől jól
lecsepegtetjük. Az így előkészített hozzávalókat, valamint sót, törött borsot,
1 tojást, pirospaprikát 50 dkg darált hússal összedolgozzuk. A tűzálló edényt
kivajazzuk, aljára főtt, hámozott és karikázott burgonyát helyezünk. Ezt
bevonjuk a húspéppel. Meleg sütőben kb. 30 percig sütjük, majd reszelt sajttal
meghintve még 10 percig sütjük. Fejes salátával tálaljuk.